3、黑枸杞能存放多久？
黑枸杞在正确的保存方法下，能够存放1-2年的时间。如果是保存在阴凉干燥的环境下，没有添加防腐剂，能保存1年。如果是工业加工保存的，能存放2年。黑枸杞存放不当的话，几个星期或者几个月就会变质无法食用了。
正确保存黑枸杞的方法
1、乙醇保存法
将黑枸杞用乙醇喷雾拌匀，然后用无毒性的塑料袋装好，去除空气，封口存放，随用随取。此种方法既可防止虫蛀，又可以使其色泽鲜艳。
2、塑料袋真空保存法
在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋，然后将去除杂质的黑枸杞放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋内空气，置阴凉处贮存。应用此法，需随时检查，防止漏气。
3、冷藏法
将黑枸杞放在冰箱或其它的冷藏设备0-4℃环境中保存，这是简单、实用的一种贮藏方法。
4、霉变处理方法
搓散霉变的黑枸杞的结块，丢弃严重变质的，喷洒适量白酒，湿润表面白斑处，双手揉搓除斑，反复多次，直至无斑。然后用微火焙干，并常用手轻搓翻动，使之散发水汽，出锅过筛，然后密封保存。
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