在《本草纲目拾遗》中就有收录这种植物,其中还详细描述了这种植物的形态特征。书中记载:“出海南,又出广中(广州),树似含桃(樱桃树),子如桃实(桃子),春花夏实,至春方熟......其核两边俱似人面,耳目口鼻,无不毕具”,描述的和我们讲的人面子一般无二。

目前这种植物主要分布在两广地区,是非常常见的行道树,城市绿化带中非常常见。也有人喜欢将它栽种在庭院,也是非常重要的庭院看护树。

人面子的食用的价值

人面子的果实是可以吃的,特别是在它果实还未完全成熟之前采摘食用味道更佳,酸酸的。在广东省阳春这边,农民朋友喜欢采摘它的果实,压扁之后放入辣椒面或者放入糖,吃起来口感酸甜可口。也有的人喜欢将它腌制之后再食用,口感爽脆开胃。特别是三伏天气温炎热,食欲不好,就可以来上几颗人面子生津开胃。

人面子除了可以作为野果食用之外,它还可以用来煲汤,例如人面子煲排骨、人面子煲鸡鸭等等。在《岭南杂记》中就有记载:“人面子煮肉及鸭,必用捶烂熬膏,甘酸益津”。不过值得一提的是,如果你对漆树或者芒果过敏,那么切记不要去吃这种果子,大大概率也会过敏。

人面子的药用价值

人面子属于药食两用的植物,它的果实除了作为野果食用之外,同时它也是一种传统的中药材,早在明朝《本草纲目》中就有记载。人面子以果实入药,秋季果实成熟的时候采摘晒干备用,有健胃、生津、醒酒、解毒之功。像夏秋季节三伏天,我们食欲不振、热病口渴、醉酒、咽喉肿痛其实都是可以用到人面果的。

在《广志》中就有记载:“人面子醒酒、解毒”,此外在《陆川本草》中亦有记载:“人面子健胃,治食欲不振”。可见这人面子虽然长得很奇怪,但是它的价值却是极高的。不仅可以作为野果食用,同时还是极好的中药材。如果我们去两广地区旅游,那么一定要试试它的味道,它的果核还是天然的珠子,可以拿来把玩。

不过我们在吃的时候,一定要像吃生芒果一样,加些佐料(辣椒面或者糖,略微腌制一下),因为它巨酸。

好了,今天的文章就写到这里了。大家对于人面子这种植物了解了吗?你吃过人面果吗?在你的家乡有人面子这种植物吗?大家有什么想说的,也可以在下方评论区留言,分享您的见解。返回搜狐,查看更多

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