炸萝卜丸子
279万人浏览 12.4万人收藏 3275人做过 APP中查看更多做法
作者：
梓晴
炸萝卜丸子——打造冬天最温暖的百变吃食
用料
白萝卜
800克
面粉
300克
鸡蛋
2个
生姜
30克
大葱
50克
十三香
6克（根据自己口味换成黑胡椒）
盐
10克
炸萝卜丸子的做法步骤
步骤 1
白萝卜洗净去皮，擦成细丝，放入少许盐，用手揉搓并放置一会儿（萝卜出水后变软，但出的水并不要倒掉哦）
步骤 2
将萝卜丝、葱花、姜碎、鸡蛋、面粉、十三香混合均匀，成稠面糊备用
步骤 3
锅中倒油加热至六成，用勺子挖出萝卜面糊下油锅，至丸子浮起成金黄色即可，捞出沥干油份
菜谱创建时间：2011-03-14 16:18:07